
✨你可能不信服,大部分东谈主皆吃错了红枣❗
✨虽说“日食三颗枣,百岁不显老”,但大部分东谈主,并不懂怎么吃红枣
×有些东谈主吃红枣,可爱生吃。生的红枣并不好消化,多食会加剧脾胃包袱,导致脾胃朽迈,脾虚易生痰湿。
×有些东谈主吃红枣,可爱煮水吃枣。为了不铺张,连汤带枣一齐吃。红枣自己含糖量就高,多食有滋腻助痰湿的缺点
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✅正确吃红枣--“健脾养血加倍”
✨本年入秋后,我在红枣的服法上作念了一些处置——把红枣三蒸三晒。
✨这个是跟「国医民众路志正」老先生学的
✨他说:能保执这样好的现象,源于他——每天饭后吃3颗三蒸三晒红枣,俗称“黑枣”
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✅为什么要将红枣三蒸三晒?
1.红枣的作用有许多,却并或者易被东谈主体透澈摄取。
2.于是路老笔据传统医学里的炮制学,将红枣三蒸(干蒸)三晒:
3.经过蒸熟、糖化后的红枣,皮质软化,不错减少对胃肠谈的刺激,养分物资更容易被脾胃摄取,还不易上火、生湿,在健脾养血、补中补气方面的作用也更强了。
4.三次蒸枣的流程,十分于发生了三次小小的“发酵”和“增效反映”,每一次红枣皆在偷偷地变调性质。
5.蒸晒后的红枣阵势更深,呈红玄色,红色入心,玄色入肾,从传统医学的角度来说不错补到更深的脉络。
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🔥三蒸三晒红枣作念法:
1. 大枣适量,大枣的采取(一般级别越高越好),肉厚核小。
2. 将大枣清洗干净。不错加点面粉揉搓后用净水冲洗干净。严防不要浸泡。如果要去核,清洗事后再去核。提赶赴核会让水参加枣里,这样枣蒸出来的口感没那么好。
3. 用中强火蒸20分钟,然后摈弃在阴冷处3~4个小时
4.再蒸20分钟,再摈弃3~4个小时
5.再蒸20分钟,再摈弃3~4个小时
6. 不错一次多蒸少量。吃不完的放保鲜盒存进雪柜,下次吃就提前拿出来复原常温,或稍许加热一下
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✅吃枣有认真:
1. 红枣要带皮吃。因为枣皮红色入心,心主血脉;枣肉黄色入脾,主如若补性情。
2. 煲粥或者泡水。用三蒸三晒的红枣,比平庸的红枣更养气血,也更易摄取。
3. 逐日3颗足矣,饭后吃。如果枣相比大的话,2颗就够了。